저에게는 미식과 관광 두 분야 모두 낯선 용어였습니다. 하지만 이번 교육과정을 통하여 우리 곁에 늘 있었지만 제대로 인지를 하지 못한 것뿐이었다는 것을 알고 느끼게 되었습니다. 제 분야인 수산에서도 수산미식관광이라는 콘텐츠를 연구하고 개발해 보고 싶습니다.

미식관광전문가 교육과정을 통해 지역에서의 관광자원이 유명한 자원들이 많으면 큰 장점이겠지만 전혀 없을 것 같은 곳에서도 보석을 찾아내듯 한다면 풍부한 자원을 발견할 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 제가 살고있는 구미에서 여러 미식 자원들을 잘 꾸려 강사님들의 조언을 구해 구미 미식관광상품을 개발해 보고 싶습니다.